MÓN NGON MỖI NGÀY : BÀO NGƯ SỐT DẦU HÀO

 

1 con Bào Ngư đã chế biến của , ngâm nguyên con Bào Ngưvào nước nước nóng khoảng 10 phút trước khi ăn để sớ thịt được săn chắc, vàng ươm và ngọt thịt. cắt lát mỏng, .

Đối với bào ngư lon, lấy ra cắt lát, ướp chút muối, đường, hạt nêm, dầu olive khoảng 15 phút cho thấm.

1 con gà hầm với vài lát gừng và 5-10 củ hành tím lấy 1 lít nước hoặc sử dụng 1 lít nước dùng gà trong hộp.Hải sâm đã chế biến (tùy thích)

Dầu hào, rượu trắng, bột bắp, gừng, tỏi. Nấm đông cô luộc và xả nhiều lần cho hết đắng và chín. Bông cải xanh / măng tây rửa sạch

Thực hiện

Nhúng nguyên túi Bào Ngư vào nước sôi khoảng 20 phút. Cho bào ngư vào chảo dầu nóng đảo thật nhanh và cho thêm chút gừng vào cho thơm.

Tỏi lột vỏ đập giập, cho vào chảo dầu nóng phi thơm sau đó cho bông cải / măng tây vào xào, nêm chút gia vị

Cách làm nước sốt: Cho nước dùng gà vào nồi đun sôi sau đó cho dầu hào, đường, rượu, xì dầu, bột bắp vào tiếp tục đun đến khi hỗn hợp có độ sánh là được, nêm nếm tùy khẩu vị

Trình bày: Bào Ngư bày ra đĩa trang trí bông cải xanh / măng tây và rưới nước sốt lên trên, trang trí thêm rau ngò và dùng nóng

BÀO NGƯ GIÁ : 350.000 VND / KG (30-36 CON) / KG

GIAO HÀNG TẬN NHÀ : 0908430286 | 05113956788