Cách làm món nhậu ngon .

CÁC BẠN CẦN GÌ ĐỂ CÓ MÓN NHẬU NGON VÀ MANG ĐẾN TẬN NHÀ ?

CALL US : 0931929333

CÁCH CHẾ BIẾN MÓN NHẬU NGON

Tuyệt chiêu chế biến các món ăn từ sụn gà thơm ngon sừn sựt

Sụn gà là một món ăn hấp dẫn không chỉ ở màu sắc hài hòa mà còn ở hương vị đặc trưng của các loại gia vị khi kết hợp.

Cách nấu món canh trứng cà chua hấp dẫn mà giản đơn nhất

Tuyệt chiêu làm món mực xào rau củ thơm ngon, nhanh gọn

Mẹo khử mùi hôi cho các loại thịt trước khi chế biến

1. Sụn gà xào chua ngọt

Nguyên liệu

Sụn gà 200gr

Củ năng 100gr

Cần tây 50gr

Tương đầu bạc, đậu phộng

Hành lá, ớt, gừng

Muối, đường

CÁCH LÀM MÓN NHẬU NGON

Các bước thực hiện

1. Sụn gà rửa sạch với muối, để ráo nước. Cần tây xắt miếng nhỏ, củ năng bổ làm tư, ớt xắt miếng hình tam giác, gừng xắt nhỏ. Đậu phộng rang chín, để nguội, sàng sạch vỏ.

2. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho phần sụn gà vào xào, đảo sụn gà đều tay, nêm ít muối, đường vừa miệng, xào chín tới thì bắc xuống.

3. Cho dầu ăn vào đun nóng, lần lượt cho củ năng, cần tây, gừng, ớt vào xào. Thấy hỗn hợp gần chín tới cho sụn gà vào đảo đều, tiếp đến cho 2 muỗng tương đầu bạc, nêm nếm hạt nêm, nước mắm, chút đường cho vừa miệng.

2. Sụn gà chiên giòn

Nguyên liệu:

– 1 kg sụn gà (loại sụn ức, vì có hai loại, loại ức và đầu gối)

– 2 muỗng cà phê rau mùi khô (parsley)

– 1/2 muỗng bột thìa là

– 2 tép tỏi đâm nhuyễn

– 1/4 muỗng tiêu xay

– 2 muỗng sup bột self-raising

Cách làm:

– Sụn gà rửa sạch nấu trong nước sôi khoảng 15 phút, để sụn vừa mềm, vớt ra xả nước lạnh, để thật ráo.

– Sau đó cho tất cả nguyên vật liệu trên vào, nêm chừng 1/4 muỗng muối, trộn đều cho vào dầu chiên giòn là được, món này dùng với rau sà lách trộn dấm, chấm với sốt mayonnaise chanh.

3. Sụn gà nấu rau củ

Nguyên liệu:

– 300g sụn gà

– 200g củ sen

– 1 củ cà rốt

– 100g đậu Hà Lan

– 100g hạt bạch quả tươi

– 20g ngò rí

– 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển

– 1/4 thìa cà phê tiêu xay

– 1 lít nước dùng

Cách làm:

– Sụn gà rửa sạch, hầm mềm trong nồi áp suất (khoảng 20 phút), để nguội.

– Củ sen rửa sạch, cắt lát dày khoảng 1cm. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát xéo dày khoảng 2cm. Đậu Hà Lan tước bỏ chỉ 2 bên, cắt đầu đuôi, rửa sạch.

– Cho sụn gà và nước dùng vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi. Cho tiếp củ sen, cà rốt, hạt bạch quả vào, nêm hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển vừa ăn, nấu chín. Sau cùng cho đậu Hà Lan vào, nêm nếm lại, để sôi, tắt bếp.

– Múc canh ra bát, rắc ngò rí cắt khúc và tiêu lên trên.

4. Sụn gà chiên mắm

Nguyên liệu:

– Sụn gà

– Dầu ăn

– Cà chua

– Các loại gia vị : đường, bột ngọt, tỏi, …

Cách làm:

– Sụn gà rửa sạch cho vào nước sôi từ 10-15 phút cho mềm rồi vớt ra, chần qua nước lạnh, để ráo.

– Đun nóng dầu ăn, cho sụn gà vào chiên đến khi chín vàng.

– Tỏi băm nhuyễn, phi vàng rồi trộn đều cùng hỗn hợp nước mắm, đường, bột ngọt.

– Cho sụn gà và hỗn hợp trên vào chảo, đảo nhanh tay cho đến khi nghe mùi thơm.

– Tắt bếp, cho gà ra đĩa, trang trí cho đẹp cùng cà chua cắt lát mỏng.

Chúc bạn thành công!

Các bước

Ốc hương rửa sạch luộc sơ. Không luộc chín vì luộc chín sẽ khó lấy trứng ốc ra được nhé.
Phi tỏi, ớt. Cho ốc hương vào đảo đều. Cho muối ớt vào. Cho thêm bột ngọt. Để ốc hương đóng muối bên ngoài thì bạn cần cho bột ngọt vào nhé. Không có bột ngọt ốc sẽ không đóng muối tuyết bên ngoài.
Tèng tèng. Thành phẩm nhé cả nhà.